Servir Pedras de forma

PERFECTA

El vaso debe, preferentemente, ser de tamaño medio, con la apertura de menor diámetro que la base, con el objetivo de no dispersar el gas pero permitiendo que fluya el volumen necesario de agua. Debe ser ligero y fino, a fin de facilitar la entrada del líquido y ayudar a la percepción del sabor.

1: Corta la cáscara de un limón bien lavado, preferentemente con un pelador para no alcanzar la parte blanca
2: Libera su jugo torciendo un poco la cáscara
3: Desliza la parte interior de la cáscara alrededor de todo el vaso
4: Echa la cáscara dentro del vaso
5: Sacude suavemente en la palma de la mano tres o cuatro hojas de menta, para que liberen su aroma natural, y échalas en el vaso
6: Vierte el Água das Pedras fresca en el vaso de forma lenta y fluida.

La temperatura ideal de consumo de Pedras es de 10 ºC, pues permite disfrutar de la plenitud de su sabor sutil, de su textura carbonatada natural y sentir su poder refrescante. El agua deberá mantener esa temperatura recurriendo a un enfriador de botellas.

¿Sabías que solo con utilizar la cáscara del limón mejorará el agua (es donde se concentra su aroma) y podrá usar el limón para otros fines?